李宇坦诚地说，市场上证在转型的澳门金牛版资料网址刘伯银河温头三个月，市场上证他们并未考虑过关于如何盈亏平衡的问题。

10年前俏江南还能以笔筒沙拉、震荡涨江石滚肥牛等菜式吸引顾客，震荡涨但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户?在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134个回答，每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。1、分化重营销不重产品有网友说：分化我们提到俏江南，第一反应不是他家澳门金牛版资料网址刘伯银河温有什么好吃的菜品，而是大S、汪小菲和张兰，这就说明了一切!做营销，俏江南是成功的，从耗资3亿的兰会所，再到汪小菲和大S的婚姻，俏江南不断占领着头条，在大众心中有着极大的知名度。

创办俏江南7年做到年销售10亿!9年做到身家25亿!张兰卖掉自己的酒楼，护盘并不是因为弟弟离世而做出的意气之举，而是深思熟虑的结果。除此之外，市场上证张兰还喊过不少口号，一会要做餐饮业的LV，一会说要成为世界五百强……至于结果如何，大家也有目共睹。当时餐饮业在众多行业中脱颖而出，震荡涨成为许多PE逆市投资的最重要选择。澳门金牛版资料网址刘伯银河温

有网友吐槽：分化和朋友在深圳去过一次，点了个拔丝山药，上来之后我觉得，在我们村里拔丝山药要是做成这个样子，这厨师就真不用混了。在2005年，护盘菲亚特集团想以10亿美金入股俏江南，都被张兰一口拒绝。

无论当年是否上市，市场上证俏江南都逃不过没落的命运。

结果大众化没实现，震荡涨“高端”的牌子却被砸了。他们以创业为由，分化打着同情牌，获取别人注意。

护盘朋友感叹说：这样的创业可谓“神仙难救”。她们把公共场所变成自己的工作地点，市场上证为自己牟利，这是破坏秩序，是有错在先。

震荡涨朋友感叹说：这样的创业可谓“神仙难救”。在视频中我们可以看到，分化在他们发生冲突时，众人如看客般在围观，有人录视频，有人打电话报警，却没有人能站出来，拉开他们。